あっぷりノート
イギリスの料理はなぜ美味しくないと云われるか? その問いに対する解として、今日はリンボウ先生の本から2節を紹介したい。 まず、第1章より、なぜ料理がおいしくないのか ── 「目の前に、二つの皿が並んでいたら、自己否定の規則に従って、自分の好きで…
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